Ei im Speckmantel

Ei im Speckmantel verwöhnt den Gaumen und ist zudem einfach in der Zubereitung. Das Rezept ist eine köstliche Beilage und ideal für das Grillfest.

Ei im Speckmantel Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,4 (261 Stimmen)

Zutaten für 12 Portionen

20 Schb Schwarzwälder-Schinken
12 Stk Eier
2 EL Gartenkräuter
1 EL Salz
2 EL Öl

Zeit

20 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Ein Muffin-Blech mit Öl befetten, mit Schwarzwälder-Schinken vollständig auslegen, ein Ei in jede Vertiefung vorsichtig gleiten lassen und salzen.
  2. Bei 180 °C Ober-/Unterhitze für circa 10 Minuten backen.
  3. Vor dem Servieren mit frischen Gartenkräutern bestreuen.

Nährwert pro Portion

kcal
140
Fett
7,79 g
Eiweiß
16,60 g
Kohlenhydrate
1,35 g
Detaillierte Nährwertinfos

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User Kommentare

sssumsi

tolle idee für ein frühstück mit freunden. frag mich nur, ob man sie auch heil aus der form bekommt.

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hexy235

Das ist eine wunderbare Idee für ein Feiertagsfrühstück, geht schnell und schmeckt sicher super gut. Danke!

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ew-ald

Ei im Speckmantel sieht ja sehr lecker aus, ist sehr schnell in der Zubereitung und einfach eine tolle Idee.

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Millavanilla

Mmmh - sieht sehr lecker aus. Ich würde es nicht nur zum Frühstück essen. Ich würde es mir auch zum Abendessen zubereiten.

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