Ei-Mäuschen

Erstellt von Pesu07

Dekorativ angerichtet, verschönern diese Ei-Mäuschen jedes Buffet. Hier das lustige Fingerfood-Rezept zum Nachmachen.

Ei-Mäuschen Foto User Pesu07

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Zutaten für 3 Portionen

3 Stk Eier
1 Stk Radieschen
9 Stk Nelken ganz
6 Zweig Kresse

Zeit

10 min. Gesamtzeit min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Zuerst die Eier hart kochen, auskühlen lassen und schälen. Wenn notwendig, die Eier am unteren Ende etwas abschneiden, damit sie gut stehen.
  2. Das Radieschen dann in ganz feine Scheiben schneiden und je 2 Scheiben als Ohren oben in das Ei stecken. Vorher mit einem Messer etwas einschneiden. Die Nelken werden für die Augen und die Nasen verwendet und für die Barthaare etwas Kresse. Der Stängel vom Radieschen dient als Schwanz.

Tipps zum Rezept

Man kann zB noch Pefferkörner für die Augen und Schnittlauch für die Barthaare verwenden, je nachdem, was man gerade zur Hand hat. Weiters kann man auch einen Schnittlauchhalm für den Schwanz verwenden.

Nährwert pro Portion

kcal
106
Fett
6,96 g
Eiweiß
7,79 g
Kohlenhydrate
6,51 g
Detaillierte Nährwertinfos

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