Eier in Kresserahm

Name: Eier in Kresserahm
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 10 Stk Eier; 4 EL Kresse; 0.5 TL Pfefferflocken; 1 TL Salz; 400 g Sauerrahm

Erstellt von Maarja

Dieses Rezept für Eier in Kresserahm ist schnell zubereitet und sorgt für einige Vitamine in der kalten Zeit. Kresse kann jederzeit bequem auf der Fensterbank angesetzt werden und zählt zu den Microgreens.

Foto User Maarja

Bewertung: Ø 3,5 (16 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

10	Stk	Eier
400	g	Sauerrahm
1	TL	Salz
0.5	TL	Pfefferflocken
4	EL	Kresse

Kategorien

Ei Rezepte Aufstrich Rezepte Saucen Rezepte Snacks Rezepte 5 Zutaten Rezepte

Benötigte Küchenutensilien

Gemüsemesser

Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Die Eier hart kochen, abkühlen lassen, schälen und dann in Würfel schneiden.
Den Sauerrahm mit Salz und Pfefferflocken abschmecken und dann die Eierwürfel und die Kresse unterrühren.