Eiweißreiche Hüttenkäseküchlein sind einfach zu machen und gesund. Hier das leichte Rezept dazu.
Die frühlingshafte Eierspeise mit Löwenzahn frisch von der Wiese schmeckt fein. Dieses Rezept gelingt schnell.
Bei diesem Rezept Reis mit Amaranth werden die kleinen Power-Körnchen mit dem Reis vermischt. Der Käse sorgt für Würze.
Ein erfrischendes und proteinreiches Rezept ist dieser Obst - Edamame - Salat. Edamame - unreife Sojabohnen - kommt aus dem Japanischen.
Hier ein Rezept für einen einfachen Linsensalat mit Berglinsen, die sehr aromatisch, bissfest und etwas kleiner als Tellerlinsen sind.
An einem lauwarmen Abend ist der Frühlingstopfen zusammen mit einem Baguette ein wunderbares Essen. Das Rezept ist zudem schnell gemacht.
Pilze sind bei Feinschmeckern beliebt. Eine Eierspeise mit Waldpilzen lässt sich nach diesem Rezept raffiniert zubereiten.
Ein Teller Kochschinken mit Kichererbsen macht satt. Ein schnelles Salat-Rezept für eine leichte Mahlzeit.
Salat aus Pardinalinsen und Reis macht satt und schmeckt durch das Dressing mit Zitronen und Ingwer sehr frisch. Hier das Rezept zum Nachkochen.
Ein pfiffiger Spinat-Topfen-Salat ist eine schnelle Beilage zu vielen Gerichten. Hier das Rezept zum Ausprobieren.
