Einfacher Brownie Kuchen

Erstellt von Schillerulli

Der einfache Brownie Kuchen schmeckt sehr köstlich und ist auch wunderbar saftig. Ein Rezept für den Nachmittagskaffee.

Einfacher Brownie Kuchen

Bewertung: Ø 4,4 (8 Stimmen)

Zutaten für 12 Portionen

250 g Kochschokolade
200 g Butter
150 g Rohrzucker
120 g Zucker
70 g Ahornsirup oder Zuckerrübensirup
4 Stk Eier
200 g Mehl
30 g Ovomaltine oder Kakao
Portionen
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Kategorie

Kuchen Rezepte

Zeit

60 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit
40 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Das Backrohr auf 180°Grad Ober-/Unterhitze vorheizen. In einem Kochtopf die Schokolade so klein wie möglich zerbröseln. Butter, Rohrzucker, Zucker und Ahornsirup zugeben und langsam erwärmen, bis es eine schöne cremige Masse ist. (Nicht kochen.)
  2. Ca. 10 Minuten abkühlen lassen. (Handwarm). Eier, Mehl und Kakao zur Schokomasse zugeben und gut verrühren.
  3. Ein Backblech oder quadratische Form mit Backpapier belegen. Die Ränder befetten. Den Teig in die vorbereitete Form füllen und ca. 25-30 bei 180° backen. Den Kuchen aus der Form geben. Auskühlen lassen und mit Staubzucker bestreuen.

Tipps zum Rezept

Vor dem backen Kirschen auf die Masse geben.

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