Eintropfsuppe

Erstellt von Goldioma

Schnell und einfach ist diese Eintropfsuppe. Ein köstliches Rezept für eine Vorspeise.

Eintropfsuppe

Bewertung: Ø 4,1 (9 Stimmen)

Zutaten für 3 Portionen

0.5 l Wasser
1 Stk Suppenwürfel
1 Stk Ei
1 EL Mehl
1 TL Wasser (für den Teig)
1 Prise Salz
Portionen
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Kategorie

Suppenrezepte

Zeit

10 min. Gesamtzeit
10 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Das Wasser in einem Topf zum Kochen bringen und den Suppenwürfel darin aufkochen. Das Ei mit dem Salz , dem Mehl und dem Wasser abrühren und unter Rühren in die Suppe einlaufen lassen.

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User Kommentare

sssumsi
sssumsi

ich mache auch gerne eintropfsuppe, koche mit dem wasser aber auch kleingeschnitte (oder grob geraspelte) karotten, gelbe rüben und etwas knollensellerie mit auf. mit dem schnittlauch macht das die suppe schön bunt.

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snakeeleven
snakeeleven

Ich gebe auch immer Schnittlauch auf die Eintropsuppe, die Idee mit geraspelten Gemüse finde ich gut.

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