Eintropfsuppe

Name: Eintropfsuppe
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 3
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Stk Ei; 1 EL Mehl; 1 Prise Salz; 1 Stk Suppenwürfel; 0.5 l Wasser; 1 TL Wasser (für den Teig)

Erstellt von Goldioma

Schnell und einfach ist diese Eintropfsuppe. Ein köstliches Rezept für eine Vorspeise.

Foto Goldioma

Bewertung: Ø 4,0 (12 Stimmen)

Zutaten für 3 Portionen

0.5	l	Wasser
1	Stk	Suppenwürfel
1	Stk	Ei
1	EL	Mehl
1	TL	Wasser (für den Teig)
1	Prise	Salz

Kategorien

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Zeit

10 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Das Wasser in einem Topf zum Kochen bringen und den Suppenwürfel darin aufkochen. Das Ei mit dem Salz , dem Mehl und dem Wasser abrühren und unter Rühren in die Suppe einlaufen lassen.

Nährwert pro Portion

kcal

Fett

2,12 g

Eiweiß

3,07 g

Kohlenhydrate

3,11 g

Detaillierte Nährwertinfos

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User Kommentare

sssumsi am 23.08.2017 um 15:23 Uhr

ich mache auch gerne eintropfsuppe, koche mit dem wasser aber auch kleingeschnitte (oder grob geraspelte) karotten, gelbe rüben und etwas knollensellerie mit auf. mit dem schnittlauch macht das die suppe schön bunt.

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