Eispalatschinke mit Maple Walnuts & Bourbon Vanille

Name: Eispalatschinke mit Maple Walnuts & Bourbon Vanille
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 2 Stk Eier; 100 g Früchte der Saison; 80 g Mehl; 125 ml Milch; 1 Schuss Öl für die Pfanne; 1 Prise Salz; 200 ml Schlagobers (geschlagen); 2 EL Schokosauce

von Silvia-D, aktualisiert am 06.05.2024

4,3 (4 Stimmen)

Eine köstliche Eispalatschinke mit Maple Walnuts & Bourbon Vanille gehört in jede Rezeptsammlung.

Zutaten für 2 PortionPortionen

2	Stk	Eier
80	g	Mehl
125	ml	Milch
1	Schuss	Öl für die Pfanne
1	Prise	Salz
100	g	Früchte der Saison
2	EL	Schokosauce
200	ml	Schlagobers (geschlagen)

PortionPortionen

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Zeit & Level

15 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit Leicht

Zubereitung

Schritt 1

Eier, Mehl, etwas Salz und Milch für den Palatschinkenteig vermengen. Sollte der Teig zu dick sein, etwas mehr Milch hinzufügen.

Schritt 2

Die Pfanne mit Öl bepinseln. Die Palatschinken darin ausbacken.

Schritt 3

Jeweils 2 Kugeln Maple Walnuts & Bourbon Vanille auf eine fertige Palatschinke geben und einschlagen.

Schritt 4

Frische Früchte der Saison schneiden und damit die Palatschinke dekorieren. Mit geschlagenem Schlagobers verfeinern und dann noch köstliche Schokosauce darüber und fertig ist mein persönlich bestes Sommerdessert!