Erdbeer-Frischkäse Aufstrich
Erstellt von doriss
Zutaten für 3 Portionen
| 300 | g | Erdbeeren |
|---|---|---|
| 1 | TL | Vanillezucker |
| 500 | g | Frischkäse (natur) |
| 2 | EL | Zitronensaft |
| 2 | EL | Staubzucker |
Zeit
15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit
Zubereitung
- Bei den Erdbeeren das Grün entfernen, anschließend die Beeren abwaschen, trocken tupfen und vierteln. Die Erdbeeren in eine Schüssel geben und mit einer Gabel fein zerdrücken, nun den Vanillezucker unterrühren.
- Den Frischkäse in eine andere Schüssel geben und gut mit dem Zitronensaft und dem Staubzucker vermengen. Die zerdrückten Erdbeeren portionsweise unter den Fischkäse rühren. Den Aufstrich für ca. 30 Minuten kaltstellen und dann servieren.
Tipps zum Rezept
Nährwert pro Portion
224
7,17 g
17,39 g
21,36 g
User Kommentare
Das ist nicht nur ein guter Brotaufstrich, er eignet sich auch gut als Dessert. Dazu noch mit ganzen Erdbeeren garnieren.
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Dieser Erdbeer-Frischkäse Aufstrich sieht sehr gut aus. Das Rezept wird gespeichert. Nur werde ich weniger Zucker nehmen als hier angegeben.
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