Erdbeersirup

Zubereitung

1. Die Erdbeeren im Entsafter entsaften.
2. Die Erdbeerflüssigkeit mit der Zitronensäure und dem Zucker in einem Topf unter rühren aufkochen, bis sich der Zucker komplett aufgelöst hat.
3. Dann noch heiß in sterile Flaschen abfüllen. Auskühlen lassen und an einem kühlen Ort lagern.