Erdnussbutter

Erstellt von puersti

Selbstgemachte Erdnussbutter schmeckt bedeutend besser als ein Fertigprodukt. Ein gesundes Rezept für ihre Kinder!

Erdnussbutter

Bewertung: Ø 5,0 (1 Stimme)

Zutaten für 1 Portionen

400 g Erdnüsse (in der Schale)
1 Prise Stevia Extract
20 ml Öl (neutrales z.B. Erdnussöl)
1 Prise Salz
1 Prise Zimt
Portionen
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Kategorie

Aufstrich Rezepte

Zeit

30 min. Gesamtzeit
30 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Zuerst die Erdnüsse aus der Schale lösen. Diese in einem hochleistungsstarken Mixer zerkleinern und solange mixen, bis ein Mus entsteht. Den Mixer dazwischen immer wieder etwas ausschalten und auskühlen lassen.
  2. Die Masse dazwischen immer wieder vom Rand nach untern schieben, damit alles gut püriert wird. Zum Schluss Öl, Salz, Stevia-Extract und Zimt dazu geben und kräftig mischen.

Tipps zum Rezept

Zum Süßen kann Honig, Birkenzucker, aber auch üblicher Zucker verwendet werden.

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