Erdnussbutter

Name: Erdnussbutter
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 400 g Erdnüsse (in der Schale); 20 ml Öl (neutrales z.B. Erdnussöl); 1 Prise Salz; 1 Prise Stevia Extract; 1 Prise Zimt

Erstellt von puersti

Selbstgemachte Erdnussbutter schmeckt bedeutend besser als ein Fertigprodukt. Ein gesundes Rezept für ihre Kinder!

Foto puersti

Bewertung: Ø 5,0 (2 Stimmen)

Zutaten für 1 Portion

400	g	Erdnüsse (in der Schale)
1	Prise	Stevia Extract
20	ml	Öl (neutrales z.B. Erdnussöl)
1	Prise	Salz
1	Prise	Zimt

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Zeit

30 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Zuerst die Erdnüsse aus der Schale lösen. Diese in einem hochleistungsstarken Mixer zerkleinern und solange mixen, bis ein Mus entsteht. Den Mixer dazwischen immer wieder etwas ausschalten und auskühlen lassen.
Die Masse dazwischen immer wieder vom Rand nach untern schieben, damit alles gut püriert wird. Zum Schluss Öl, Salz, Stevia-Extract und Zimt dazu geben und kräftig mischen.