Feine Schokocreme

Name: Feine Schokocreme
Prep time: 35 min
Cook time: 180 min
Total time: 215 min
Yield: 6
Ingredients: 80 g brauner Zucker; 600 g Frischkäse; 5 Bl Gelatine; 3 EL Kochschokolade; 200 ml Schlagobers

Feine Schokocreme ist ein köstlich einfaches Dessert, das Rezept lässt sich auch gut am Vortag vorbereiten.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,6 (102 Stimmen)

Zutaten für 6 Portionen

600	g	Frischkäse
200	ml	Schlagobers
80	g	brauner Zucker
3	EL	Kochschokolade
5	Bl	Gelatine

Kategorien

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Zeit

215 min. Gesamtzeit 35 min. Zubereitungszeit 180 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Zuerst die Kochschokolade hacken, Frischkäse und Zucker aufschlagen. Danach Vanillemark mit Schlagobers aufkochen und auskühlen lassen. In der Zwischenzeit Gelatine in kaltem Wasser einweichen.
Nun die aufgeweichte Gelatine in der Masse auflösen und alles unter die Frischkäsemasse heben. In 6 Gläser verteilen und für 3 Stunden kalt stellen.