Fladenbrot

Das Fladenbrot ist das perfekte Brot für einen Grillabend. Das Rezept ist ein einfacher Germteig.

fladenbrot.jpg Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,4 (106 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

0.5 kg Mehl
1 Pk Germ
1 EL Salz
5 EL Öl
200 ml Wasser

Zeit

45 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 30 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Den Germ im lauwarmem Wasser auflösen. Danach mit den anderen Zutaten vermengen und gut durchkneten. Den Teig 30 Minuten gehen lassen.
  2. Dünne Fladen formen und am Griller ca. 1 Minute knusprig backen.

Tipps zum Rezept

Aus diesem Germteig kann man auch Steckerlbrot für Kinder machen. Man kann in den Teig auch Kräuter geben damit er würziger wird.

Nährwert pro Portion

kcal
131
Fett
12,78 g
Eiweiß
1,99 g
Kohlenhydrate
1,85 g
Detaillierte Nährwertinfos

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