Fladenbrot

Das Fladenbrot ist das perfekte Brot für einen Grillabend. Das Rezept ist ein einfacher Germteig.

Fladenbrot

Bewertung: Ø 4,4 (102 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

0.5 kg Mehl
1 Pk Germ
1 EL Salz
5 EL Öl
200 ml Wasser
Portionen
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Kategorie

Brot Rezepte

Zeit

45 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit
30 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Den Germ im lauwarmem Wasser auflösen. Danach mit den anderen Zutaten vermengen und gut durchkneten. Den Teig 30 Minuten gehen lassen.
  2. Dünne Fladen formen und am Griller ca. 1 Minute knusprig backen.

Tipps zum Rezept

Aus diesem Germteig kann man auch Steckerlbrot für Kinder machen. Man kann in den Teig auch Kräuter geben damit er würziger wird.

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