Fleischbällchen mit Schafkäse

Erstellt von Tsambika

Ein leckeres Fleischgericht aus Griechenland. Fleischbällchen mit Schafkäse sind einfach genial.

Fleischbällchen mit Schafkäse Foto Tsambika

Bewertung: Ø 4,8 (24 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

120 g Rinderfaschiertes
100 g Topfen
1 Stk Eidotter
80 g Schafkäse
3 Stk Knoblauchzehen, zerdrückt
1 TL Oregano
1 EL Thymian, gehackt
3 EL Mehl zum Wälzen
500 ml Öl zum Braten
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz

Zeit

40 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Faschiertes mit Topfen und Dotter gut verkneten. Schafkäse kleinwürfelig schneiden, untermengen und die Masse mit Knoblauch, Oregano, Thymian, Salz und Pfeffer kräftig abschmecken.
  2. Aus der Masse 10 kleine Kugeln formen und etwa 15 Minuten kaltstellen.
  3. Fleischbällchen in Mehl wälzen, in Öl bei mittlerer Hitze rundum anbraten und im vorgeheizten Rohr bei 200 Grad noch etwa 10 Minuten fertigbraten.

Tipps zum Rezept

Dazu Tsatsiki und Weißbrot oder Pommes servieren.

Nährwert pro Portion

kcal
1.241
Fett
124,92 g
Eiweiß
15,50 g
Kohlenhydrate
13,50 g
Detaillierte Nährwertinfos

ÄHNLICHE REZEPTE

Gefüllte Paprika

GEFÜLLTE PAPRIKA

Gefüllte Paprika isst jeder gerne. Ein typisches Rezept aus der österreichischen Küche.

krautfleckerl.jpg

KRAUTFLECKERL

Wer das Krautfleckerl Rezept etwas deftiger genießen möchte, muss etwas Speck dazu rösten. Gut würzen und servieren.

omas-gefuellte-zucchini.jpg

OMAS GEFÜLLTE ZUCCHINI

Omas gefüllte Zucchini werden natürlich mit Faschiertem und Käse gemacht. Hier unser Rezept zum Nachkochen.

boeuf-stroganoff.jpg

BOEUF STROGANOFF

Der Boeuf Stroganoff schmeckt zart und würzig. Ein tolles Gericht, das mit Hilfe dieses Rezeptes auf Ihren Tisch gezaubert wird.

gemuse-reispfanne.jpg

GEMÜSE-REISPFANNE

Für einen Tag, wo man keine Lust auf Fleisch hat, passt dieses Rezept von der vegetarischen Gemüse-Reispfanne hervorragend.

Beef Tatar

BEEF TATAR

Eine außergewöhnliche und sehr delikate Speise gelingt mit diesem Rezept. Das Beef Tatar zergeht Ihnen auf der Zunge.

User Kommentare

ÄHNLICHE REZEPTE

NEUESTE FORENBEITRÄGE

Strompreise

am 19.05.2022 19:41 von MaryLou

die Tante Jolesch

am 19.05.2022 17:32 von Familienkochbuch

Billige Bahntickets in Deutschland

am 19.05.2022 14:49 von Maarja