GuteKueche Foodblogger

Leidenschaft für das Kochen - das verbindet unsere Foodblogger, die uns ihre kreativen Ideen und Küchengeheimnisse verraten.

Pfannkuchen sind ein amerikanischer Klassiker - und je süßer, desto besser - aber es muss nicht immer Ahornsirup sein.

Regionaler Bärlauch und italienischer Grana Padano - das ist die wohl beste kulinarische Kombination im Frühling.

Die Bärlauchsaison dauert nur kurz - daher sollte man mal die Wildpflanzen in einem köstlichen Bärlauchpesto probieren.

Egal ob für Fleisch oder Gemüse der würzige Kartoffelsalat passt zu fast allen Grillspeisen.

Bärlauch gibt vielen Speisen ein unverwechselbares Aroma so auch dem Bärlauchweckerl.

Den italienischen Dessert-Klassiker gibt es in vielen Variationen - noch cremiger wird ein Tiramisu mit einer Kaffee-Baileys-Mischung.

Der Funkensonntag heißt in Vorarlberg auch Küachle-Sonntag und zum Funkenabbrennen gehören seit jeher auch der herzhaft-süße Funka-Küachle.

Das zart, cremige Karamell Mousse ist ein köstliches Dessert und superschnell zubereitet.

Meine grüne Gemüsesuppe mit Parmesan und Halloumitopping ist etwas Frühlingshaftes und Frisches - zur Einstimmung auf den Frühling.

Wenn man Äpfel richtig lagert, bleiben sie frisch und knackig und man kann sie auch noch nach Monaten in der Küche verwenden.