Lebensmittel

In unserer Warenkunde finden Sie alle nützlichen Informationen rund um Zutaten, Obst- und Gemüsesorten sowie weitere Tipps und Tricks rund ums Kochen.

Flohsamenschalen, das heimliche Superfood

Flohsamenschalen bieten erstaunlich viele gesundheitliche Vorteile, angefangen von der Unterstützung des Verdauungssystems bis hin zur Verbesserung der Herzgesundheit.

Pilze und Eierschwammerl in der Küche

Die Pilze bestehen zu ca. 90% aus Wasser und sie sind deshalb sehr kalorienarm. Besonders schmackhaft sind Steinpilze, Eierschwammerl, Champignons und Austernpilze.

Friselle, die Brotspezialität aus Apulien

Friselle, die ursprünglich aus Apulien stammende Brotspezialität ist doppelt gebacken und sehr lange haltbar.

Kalte Suppen, eine köstliche Erfrischung im Sommer

Eine Suppe im Hochsommer, nein wirklich nicht. Aber doch! Es gibt eine Vielzahl an Rezepten für kalte und geeiste Suppen die herrlich erfrischen und abkühlen.

Sommer, Sonne und Nudelsalat

Nudelsalat ist ein wahrer Evergreen in der Küche, ob bei einer Grillparty, im Büro oder als köstliche Verpflegung am See, der Nudelsalat ist immer dabei und gerne gesehen.

Feigen, gesunde Gartenfrüchte aus der Jungsteinzeit

Feigen gelten als eine der ältesten Gartenfrüchte, so fand man bereits in jungsteinzeitlichen Siedlungen versteinerte Feigenfrüchte.

Heidelbeeren die heimischen Immunbooster

Heidelbeeren sind nicht nur köstlich, sondern auch wahre regionale Schätze für unser Immunsystem.

Burrata, Frischkäsespezialiät aus Apulien

Burrata ist eine cremige Sonderform des Mozzarella und eignet sich hervorragend für leichte Sommergerichte.

Erdbeeren für den Vorrat

Viele fragen sich, wie man Erdbeeren am besten haltbar machen kann, schließlich ist nicht immer Saison. Hier gibt es verschiedene Möglichkeiten.

Sauerkirschen, die genügsame Weichsel

Sauerkirschen bzw. in Österreich auch als Weichsel bekannt, sind ein wahres heimisches Superfood. Sie enthält viele wichtige Vitamine und Mineralstoffe.