Obst & Gemüse

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Schmackhaftes Wintergemüse

Im Oktober und November wird das heimische Wintergemüse geerntet, dann heißt es wieder: Jetzt ist Kraut- und Rübenzeit!

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Starke Abwehrkräfte mit Herbstgemüse

Im Herbst beginnt die Erkältungszeit. Damit sie mir nichts anhaben kann, versuche ich, mein Immunsystem mit Gemüse & Co. zu stärken.

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Die vielseitige Aroniabeere

Die vitaminreichen Aroniabeeren sind ein heimisches Superfood, denn sie werden mittlerweile auch hierzulande von den Landwirten in Bio-Qualität angebaut und schonend weiterverarbeitet.

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Zucchini und Auberginen

Gerade von Zucchini und Auberginen während der Sommerzeit kann man von diesem leichten und bekömmlichen Gemüse nicht genug bekommen.

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Marillen - saftige Hülle mit hartem Kern

Süß, saftig, frisch – so sollte die Marille sein, denn dann schmeckt sie einfach am besten. Die beliebte Frucht stammt aus dem fernen China.

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Schwarze Ribiseln - köstliche Vielfalt

Schwarze Ribiseln enthalten das meiste Vitamin C von allen heimischen Früchten. Die schönsten und leckersten Zubereitungsarten lernen Sie hier kennen.

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Salat - die Beilage und Speise!

Ob Eisbergsalat, Feldsalat, Tomatensalat, Fisolensalat oder Krautsalat. Salat wird heutzutage immer öfter eine Hauptmahlzeit.

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Beerenobst, süsse Früchtchen!

Erdbeeren, Himbeeren, Brombeeren und vieles Mehr gibt es jetzt in unseren Gärten. Die Süßen Verlockungen sind reich an wertvollen Inhaltsstoffen.

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Die Wiederentdeckung der Maulbeeren

Maulbeerfrüchte gelten als sehr gesund und sind nicht nur reich an Vitamin C, sondern enthalten auch zahlreiche wichtige Mineralstoffe.

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Radieschen, herrlich rot und gesund

Das Radieschen ist schon seit Jahrhunderten in der Küche vertreten. Sie tun unserer Gesundheit gut und geben jedem Salat das gewisse Etwas.

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