Kochtechniken

Linsen richtig zubereiten, so gehts!

Linsen sind richtige Allrounder und können auf schier unzählige Varianten zubereitet werden.

Raclette - Partygrill mal anders

Raclette, die Spezialiät aus der Schweiz, ist die hausfrauenfreundlichste Art für Gäste zu kochen - Warum können Sie hier nachlesen.

Fondue - ist doch nicht spießig!

Kaum ein Gericht ist besser für eine vergnügte Ess-Party geeignet, als Fondue. Doch in Zeiten von Corona geniessen wir das Fondue in kleinem Kreise unserer Familie.

Lebkuchenhaus selbstgemacht

Ein selbstgemachtes Lebkuchenhaus bringt Freude, macht Spaß und ist ein unvergessliches Erlebnis für Kinder und Erwachsene.

Die richtige Sauce für Braten und Geflügel

Ob saftiger Schweine- oder Rinderbraten oder andere herzhafte Fleischgerichte, ein solches Festessen wird erst perfekt durch die richtige Sauce.

Kekse, Kekse, Kekse

Kekse gehen immer! Ganz besonders in der Vorweihnachtszeit. Dabei wird beliebig geformt und verziert.

Eintopf - gesunder Genuß im Herbst

Herbstzeit ist Eintopfzeit! Wenn das Wetter kühler und regnerischer wird, sehnen sich Magen und Seele nach wärmenden Mahlzeiten.

Weintrauben trocknen

Weintrauben trocknen ist gar nicht mal so schwer, wer Rosinen liebt sollte es mal ausprobieren. Wie es funktioniert und was man dabei beachten sollte, findest du hier.