Leidenschaft für das Kochen - das verbindet unsere Foodblogger, die uns ihre kreativen Ideen und Küchengeheimnisse verraten.
GuteKueche Foodblogger
Sommerzeit ist Ribiselzeit – die Zeit, die Ribisel in einen köstlichen, sommerlichen, saftigen Kuchen zu verarbeiten.
Clafoutis ist eine französische Süßspeise. Es ist eine Mischung aus Kuchen und Auflauf, mit sehr weichem und zugleich saftigem Teig.
Die Grillsaison startet mit dem Frühling. Mit neuen Gerichten, die am Grill zubereitet werden, kann man das Grillen immer aufs Neue kennenlernen.
Eine herrliche Kombination ist das Rezept Halloumi mit Erdbeersalsa. Die Erdbeersalsa bietet eine erfrischende Note und passt perfekt zum gegrillten Käse.
Ein Rhabarber-Mandel-Crumble hat einen perfekten Ausgleich zwischen der sauren Frische des Rhabarbers und der süßen, knusprigen Kruste des Crumbles.
Grillsaison und Spargelsaison – was gibt es Schöneres. Hier mein Rezept für einen bunten Spargelsalat vom Grill mit Käsepralinen.
Die Rhabarbersaison Endet mit 24. Juni, daher kommt noch schnell eine Rhabarbertarte mit Rahmguss und Mandelblättchen auf den Tisch.
Ob zum Frühstück oder als Picknickjause, diese pikanten und herzhaften Kipferl sind schnell zubereitet und passen immer!
Kommendes Wochenende ist Ostern! Die Ostertage sind ja auch immer so richtige Familientage mit Striezel und weiteren süßen Verlockungen.
Aufgrund seiner leuchtenden Farbe, dem Geruch und Geschmack, peppt der Bärlauch im Frühling eine gebratene Goldbrasse herzhaft auf.
Mit diesen Crostini mit Ziegenkäsecreme und Datteldressing begrüßen wir den Frühling in all seiner Pracht und Schönheit.
Diese fruchtige Salatplatte ist ein Gruß an die gesunde Küche, gleich probieren!