Garnelen-Cocktail
Erstellt von Maarja
Zutaten für 3 Portionen
| 2 | Stk | Äpfel |
|---|---|---|
| 200 | g | Sauerrahm |
| 2 | EL | Rapsöl (kalt gepresst) |
| 0,5 | TL | Salz |
| 2 | EL | Zitronensaft |
| 1 | EL | Agavendicksaft |
| 1 | TL | Senf (mittelscharf) |
| 300 | g | Garnelen (gekocht) |
Kategorien
Benötigte Küchenutensilien
Gemüsemesser
Zeit
15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit
Zubereitung
- Die Äpfel zuerst schälen und in kleine Stücke schneiden.
- Dann den Sauerrahm mit dem Öl, dem Salz, dem Zitronensaft, dem Agavendicksaft und dem Senf verrühren, dabei das Öl mit dem Löffel unterschlagen.
- Anschließend dieses Dressing mit den Garnelen und den Äpfeln gut vermischen und im Kühlschrank etwa eine Stunde durchziehen lassen.
Nährwert pro Portion
323
19,20 g
22,08 g
14,69 g
User Kommentare
Man kann noch ein bis zwei Esslöffel kleingehackte Petersilie dazugeben. Zusammen mit frischen Toastbrot oder Baguette ein Genuss.
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Das klingt sehr lecker, denke ich werde dieses Rezept mal ausprobieren. Dabei habe ich im Kopf, noch etwas frischen Kren reinzureiben. Irgendwie denke ich, würde das passen.😊
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