Shrimpscocktail

Ihre Gäste werden von dem herrlichen Shrimpscocktail nicht genug bekommen. Hier ein tolles Rezept für eine leichte Vorspeise.

Shrimpscocktail

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Zutaten für 6 Portionen

2 TL Currypulver
2 Stk Gurke
300 g Mayonnaise
3 EL Milch
1 Prise Pfeffer
2 EL Pfefferkörner
1 Prise Salz
3 EL Schnittlauch, gehackt
600 g Shrimps
1 EL Zitronensaft
Portionen
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Zubereitung

  1. Shrimps in ein Sieb leeren und gut abtropfen lassen.
  2. Gurke waschen, schälen, in dünne Scheiben schneiden und vierteln.
  3. In einer Schüssel Gurkenviertel, Shrimps, Pfefferkörner, Mayonnaise und Milch vermischen. Mit Zitronensaft, Curry, Zucker, Salz und Pfeffer abschmecken.
  4. Shrimpscocktail in Gläser anrichten, mit Schnittlauch garnieren und sofort servieren.

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