Panierter Camembert

Name: Panierter Camembert
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 4 Stk Camembert; 2 Stk Eier; 80 g Mehl; 5 EL Öl; 200 g Preiselbeersauce; 80 g Semmelbrösel

Panierter Camembert ist eine köstlische Vorspeise. Für dieses Rezept brauchen sie Preiselbeersauce.

Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,6 (1.454 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

4	Stk	Camembert
2	Stk	Eier
80	g	Mehl
5	EL	Öl
200	g	Preiselbeersauce
80	g	Semmelbrösel

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Zeit

30 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Den Käse im Mehl, verquirlten Ei und dann in Semmelbrösel wenden und nochmals wiederholen bis sie rundherum schön paniert sind. Das Öl in der Pfanne erhitzen und den panierten Käse rundherum goldig braun ausbacken.
Auf Tellern den Käse mit der Preiselbeersauce anrichten.

Tipps zum Rezept

Mit einem Melisseblättchen oder Petersilie garnieren.

Nährwert pro Portion

kcal

288

Fett

16,04 g

Eiweiß

7,32 g

Kohlenhydrate

27,59 g

Detaillierte Nährwertinfos

User Kommentare

spicy-orange am 18.02.2017 um 14:58 Uhr

Panierter Camembert ist eine herrliche, vegetarische Speise. Im Sommer mit einem frischen Blatt- oder Gurkensalat hat man sich schnell eine Hauptspeise gezaubert.

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Millavanilla am 12.07.2019 um 08:40 Uhr

Gebackener Camenbert essen wir sehr gerne mit Preiselbeeren. Dazu passt noch ein grünen Salat.......

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Katerchen am 01.05.2021 um 08:22 Uhr

Statt mit normalen Semmelbröseln habe ich die Camemberts mit Panko paniert. Das sind japanische Semmelbrösel, da werden die Teile noch knuspriger.

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Paradeis am 16.07.2021 um 08:51 Uhr

Mit Panko panieren wir auch gerne Käse und Gemüse weil es knuspriger wird. Dazu gibts bei uns etwas Preiselbeeren und Petersilerdäpfel.

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Hermine_Rumpfmüller am 03.02.2022 um 00:20 Uhr

Mag bei uns die ganze Sippe. Geht schnell und passt bei jeder Jahreszeit. Früher habe ich den immer fertig gekauft, jetzt mache ich ihn auch immer selber..

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Maarja am 11.02.2022 um 08:59 Uhr

Der panierte Camenbert ist auch schon ein richtiger Klassiker, früher gabs die fertig panierten gar nicht, da haben wir aber auch schon dieses Gericht zubereitet

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JuliaEisi am 15.08.2022 um 08:56 Uhr

Ein super Rezept für Vegetarier oder wenn man in der Woche eh schon viel Fleisch konsumiert hat. Beim Käse muss icj etwas aufpassen, da er mir sehr schwer im Magen liegt. Ich kann immer nur ein Stück Camembert essen.

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