Gebackene Käsenockerl

Diese gebackene Käsenockerl schmecken mit grünem Salat. Das Rezept stammt aus dem Pinzgau.

gebackene-kaesenockerl.jpg Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,2 (24 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1 kg Mehl
350 g Käse (gerieben)
1 TL Salz
0.5 Tasse Bona Öl
1 l Wasser

Zeit

20 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Das kochende Salzwasser über das Mehl gießen, den Käse dazugeben und die Masse gut abrühren.
  2. Mit einem Esslöffel Nockerln ausstechen und in einer Pfanne im heißen Fett die Nockerl goldgelb gebacken.

Tipps zum Rezept

Mit Schnittlauch bestreuen und servieren.

Nährwert pro Portion

kcal
211
Fett
9,74 g
Eiweiß
29,77 g
Kohlenhydrate
1,05 g
Detaillierte Nährwertinfos

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