Gebackene Wurstscheiben

Name: Gebackene Wurstscheiben
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Tasse Brösel; 1 Stk Eier; 6 Schb Jagdwurst; 1 Tasse Öl; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz

Gebackene Wurstscheiben schmecken besonders Kindern. Servieren sie zu diesem Rezept Kartoffelsalat.

Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,5 (14 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

6	Schb	Jagdwurst
1	Stk	Eier
1	Tasse	Brösel
1	Tasse	Öl
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

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Zeit

30 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Ei mit Salz und Pfeffer verrühren. Wurstscheiben darin schwenken.
Anschließend in den Bröseln panieren.
In einer tiefen Pfanne das Öl erhitzen und die Wurstscheiben beidseitig goldbraun braten.