Gebratene Ente

Hier stellen wir ihnen das klassische Rezept von der gebratene Ente vor. Besonders in der kalten Jahreszeit ist dieses Gericht beliebt.

Gebratene Ente Foto wald-sophie

Bewertung: Ø 4,0 (55 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1 Stk Ente
1 EL Salz
5 EL Öl
3 EL Thymian
1 EL Pfeffer (frisch, bunt)

Zeit

130 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 120 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Das Backrohr auf 220 Grad vorheizen.
  2. Die Ente gut abspülen und trocken tupfen. Mit Salz, Pfeffer und Thymian einreiben.
  3. Mit Öl bestreichen und in den Bräter legen. In das Backrohr schieben und abdecken.
  4. 60 Minuten vor Ende der Garzeit, Deckel abnehmen, die Ente wenden und etwas Wasser zufügen.

Tipps zum Rezept

Wer länger Zeit hat: Nach dem einreiben der Gewürze und dem bepinseln mit Öl, die Ente ca. 40 Min. stehen lassen, damit sich die Marinade darauf verteilen kann.

Nährwert pro Portion

kcal
126
Fett
12,78 g
Eiweiß
0,53 g
Kohlenhydrate
2,37 g
Detaillierte Nährwertinfos

ÄHNLICHE REZEPTE

Gefüllte Paprika

GEFÜLLTE PAPRIKA

Gefüllte Paprika isst jeder gerne. Ein typisches Rezept aus der österreichischen Küche.

krautfleckerl.jpg

KRAUTFLECKERL

Wer das Krautfleckerl Rezept etwas deftiger genießen möchte, muss etwas Speck dazu rösten. Gut würzen und servieren.

omas-gefuellte-zucchini.jpg

OMAS GEFÜLLTE ZUCCHINI

Omas gefüllte Zucchini werden natürlich mit Faschiertem und Käse gemacht. Hier unser Rezept zum Nachkochen.

boeuf-stroganoff.jpg

BOEUF STROGANOFF

Der Boeuf Stroganoff schmeckt zart und würzig. Ein tolles Gericht, das mit Hilfe dieses Rezeptes auf Ihren Tisch gezaubert wird.

gemuse-reispfanne.jpg

GEMÜSE-REISPFANNE

Für einen Tag, wo man keine Lust auf Fleisch hat, passt dieses Rezept von der vegetarischen Gemüse-Reispfanne hervorragend.

Beef Tatar

BEEF TATAR

Eine außergewöhnliche und sehr delikate Speise gelingt mit diesem Rezept. Das Beef Tatar zergeht Ihnen auf der Zunge.

User Kommentare

ÄHNLICHE REZEPTE

NEUESTE FORENBEITRÄGE

Haube, Hut oder Stirnband

am 03.10.2022 21:35 von Billie-Blue

Diese Lebensmittel halten ewig

am 03.10.2022 19:51 von Pesu07