Gebratene Sardinen

Zutaten für 2 Portionen
10 | Stk | frische Sardinen |
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1 | Prise | Salz |
0.5 | Stk | Zitrone (Saft) |
2 | EL | Mehl |
3 | EL | Öl zum Braten |
Kategorien
Zeit
15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit
Zubereitung
- Die frischen, ausgenommenen Sardinen salzen und mit Zitronensaft beträufeln. Beidseitig in Mehl wenden. Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Sardinen knusprig ausbraten.
Tipps zum Rezept
Dazu passen Beilagen nach persönlichem Geschmack und Salat.
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