Geeiste Orangen

Zubereitung

1. Die Orangen gut waschen, danach den Deckel abschneiden und vorsichtig die Orangen aushöhlen und das Fruchtfleisch entfernen. Die Schale für später aufheben!
2. Das Fruchtfleisch wird zusammen mit Likör, Zitronenmelisse, Zucker und Orangensaft püriert und anschließend passiert.
3. Die Masse kann nun in eine flache Schüssel gefüllt werden und im Gefrierfach ca. 2 Stunden fest werden. Danach mit einer Gabel die Masse auflockern, in die Orangen füllen und noch einmal alles für 30 Min. gefrieren lassen.
4. Die Schalen können beispielsweise mit Orangenfilets und Zitronenmelisse garniert werden!