Orangenkuchen mit Öl
Zutaten für 12 Portionen
| 5 | Stk | Eier |
|---|---|---|
| 300 | g | Zucker |
| 250 | ml | Öl |
| 250 | ml | Orangesaft |
| 380 | g | Mehl |
| 1 | Pk | Backpulver |
Kategorien
Benötigte Küchenutensilien
Teigspachtel
Zeit
60 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 45 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- Für den Orangenkuchen mit Öl das Backrohr auf 180 Grad vorheizen und eine Kuchenform mit Backpapier auslegen.
- Eier und Zucker in einer Rührschüssel mit dem Mixer schaumig schlagen. Öl und Orangensaft zugeben. Das Mehl mit dem Backpulver vermengen und vorsichtig unter den Teig heben.
- Den Teig in die vorbereitete Form füllen und mit einer Teigspachtel glatt streichen.
- Nun im Backrohr 45 Minuten backen.
Tipps zum Rezept
Sie können den Kuchen mit einer Schokoladenglasur verzieren.
Nährwert pro Portion
422
21,51 g
6,27 g
49,94 g
User Kommentare
Das ist eine sehr schnell zubereitete und gut schmeckende Torte. Für mich gehören auf jeden Fall auch noch die abgeriebene Orangenschale dazu.
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Ich würde ebenfalls die abgeriebene Schale von Bioorangen dazugeben. Das gibt viel zusätzlichen Orangengeschmack. Den Zucker würde ich auf jeden Fall reduzieren, da der Orangesaft ja auch schon süß ist.
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