Orangen-Dressing
Zutaten für 4 Portionen
| 1 | Stk | Zwiebel |
|---|---|---|
| 1 | Prise | Salz |
| 1 | Prise | Pfeffer |
| 1 | TL | Senf (mild) |
| 1 | TL | Honig |
| 70 | ml | Balsamicoessig (weiß) |
| 150 | ml | Olivenöl (kaltgepresst) |
| 2 | Stk | Orangen |
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Zeit
10 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit
Zubereitung
- Für unser Orangen-Dressing wird als erstes die Zwiebel geschält und so fein wie möglich gehackt.
- Außerdem werden die Orangen halbiert und der Saft herausgepresst.
- Die Zwiebelwürfel werden anschließend erstmals mit Senf, Honig und Balsamico, sowie Salz und Pfeffer mischen.
- Dann mit dem Orangensaft mixen und nach und nach das Olivenöl dazugeben.
Tipps zum Rezept
Macht sich gut auf allen sommerlichen Salaten der Grillsaison.
Nährwert pro Portion
379
34,85 g
1,23 g
15,12 g
User Kommentare
Wir lieb3n fruchtige Dressings! Dieses hier habe ich für einen Vogerlsalat verwendet und auch noch Orangenstückchen dazugegeben.
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Das Orangen-Dressing ist köstlich. Habe damit einen Radicchiosalat angemacht. Dazu knusprigen Pancetta und schwarze Oliven
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Klingt total lecker. Werde heute gleich meinen Salat mit diesem Dressing marinieren.
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