Köstliche Gans mit Apfel- und Maronifülle schmeckt bestimmt und wird sehr gern am Martinstag oder Weihnachtsabend serviert.
Wachtelbrüstchen auf Linsen ist ein sehr schmackhaftes und aromatisches Hauptgericht.
Warmer Wachtelsalat wird mit Rucolasalatblätter und einem passenden Dressing auf kleinen Salattellern angerichtet.
