Gefüllte Feigen

Die gefüllten Feigen sind ein einfaches und schnell zubereitetes Rezept.

gefuellte-feigen.jpg Foto GuteKueche.at

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Zutaten für 8 Portionen

8 Stk Feigen
40 g Walnüsse (gehackt)
2 EL Honig
2 EL Sherry
80 g Mascarpone
80 g Edelbitter-Schokolade

Zeit

20 min. Gesamtzeit 8 min. Zubereitungszeit 12 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Das untere Stück der Feigen wegschneiden und auf der oberen Seite ein ca. 2 cm tiefes Kreuz einschneiden.
  2. Walnüsse mit Honig, Sherry und Mascarpone gut vermischen.
  3. Die Feigen leicht aufdrücken und mit der Masse befüllen.
  4. Die gefüllten Feigen in eine Auflaufform geben und bei 200 Grad ca. 12 Minuten backen.
  5. Die Edelbitter-Schokolade im Wasserbad schmelzen (dabei gut umrühren), über die fertig gebackenen Feigen gießen und servieren.

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