Gefüllte Hühnerbrust

Name: Gefüllte Hühnerbrust
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 100 g Fetakäse; 4 Stk Hühnerbrust; 2 Stk Knoblauchzehen; 2 EL Öl; 0.5 TL Pfeffer (gemahlen); 0.5 TL Salz; 10 Stk Spinatzwutschkerln (tiefgefroren oder 150 g Tiefkühlspinat)

von Raggiodisole, aktualisiert am 06.05.2024

4,9 (11 Stimmen)

Ein feines Rezept zum Ausprobieren ist eine gefüllte Hühnerbrust mit Spinat und Feta. Ein wunderbares Sonntagsgericht für die Familie!

Zutaten für 4 PortionPortionen

4	Stk	Hühnerbrust
0,5	TL	Salz
0,5	TL	Pfeffer (gemahlen)
10	Stk	Spinatzwutschkerln (tiefgefroren oder 150 g Tiefkühlspinat)
2	EL	Öl
2	Stk	Knoblauchzehen
100	g	Fetakäse

PortionPortionen

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Küchenutensilien

Bratpfanne Kochtopf Sieb

Zeit & Level

60 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 40 Min. Koch & Ruhezeit Leicht

Zubereitung

Schritt 1

4 Stk Hühnerbrust, 0,5 TL Salz, 0,5 TL Pfeffer (gemahlen)

Die Hühnerbrüste im Abstand von ca. 2 cm einschneiden, aber nicht ganz bis unten (ca. 0,5 cm ganz lassen). Salzen und pfeffern.

Schritt 2

10 Stk Spinatzwutschkerln (tiefgefroren oder 150 g Tiefkühlspinat)

Die Spinatzwutschkerln in etwas Salzwasser weich kochen und abseihen.

Schritt 3

10 Stk Spinatzwutschkerln (tiefgefroren oder 150 g Tiefkühlspinat), 2 EL Öl, 2 Stk Knoblauchzehen, 100 g Fetakäse

In einer Pfanne das Öl erhitzen, den Knoblauch schälen, hineinpressen und ein wenig anbraten. Dann den Spinat dazu und gut durchmischen. Den Feta in kleine Stückchen reißen und in den Spinat einrühren.