Gefüllte Datteln

Erstellt von spicy-orange

Ein süße Rezept - Idee für das Weihnachtmenü sind diese gefüllten Datteln.

Rezepte Foto GuteKueche.at

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Zutaten für 30 Portionen

30 Stk Datteln
80 g Dörrpflaume
80 g Dörrdatteln
80 g getrocknete Cranberries
1 Pk Vanillezucker
3 EL Weinbrand
1 Becher Schokoglasur

Zeit

30 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Zuerst die Datteln halbieren. Dann das restliche Dörrobst, also die Dörrpflaumen, die Cranberries und die Dörrdatteln fein hacken.
  2. Das Obst mit Weinbrand und Vanillezucker zu einer glatten Masse verarbeiten. Nun die Dattelhälften mit dieser Masse füllen und mit einer zweiten Hälfte verschließen und zusammendrücken.
  3. Die Schokoglasur im Wasserbad schmelzen lassen und die Datteln eintunken, gut trocknen lassen und genießen.

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