Gefüllte Pitataschen

Name: Gefüllte Pitataschen
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 0.25 kpf Friseesalat; 400 g Halloumi; 1 Stk kleine Aubergine; 1 Stk kleine Paprikaschote; 1 TL Öl; 6 EL pikante Chilisauce; 6 Stk Pitataschen

Erstellt von hexy235

Gefüllte Pitataschen sind ein einfacher und vegetarischer Snack. Ein tolles Rezept für ein Abendessen im Sommer.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,0 (3 Stimmen)

Zutaten für 6 Portionen

400	g	Halloumi
1	Stk	kleine Aubergine
1	Stk	kleine Paprikaschote
1	TL	Öl
0.25	kpf	Friseesalat
6	EL	pikante Chilisauce
6	Stk	Pitataschen

Kategorien

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Benötigte Küchenutensilien

Grillpfanne

Zeit

30 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Das Backrohr auf 200° Ober-/Unterhitze aufheizen und die Pitabrote 2-3 Minuten aufbacken. Halloumi in 12 Scheiben schneiden.
Aubergine putzen und in Scheiben schneiden. Paprika entkernen und in Stücke schneiden. Grillpfanne mit Öl ausstreichen und erhitzen, Käse und Gemüse darin anbraten.
Salat waschen und klein zupfen. Die Pitataschen innen mit Chilisauce ausstreichen und mit Salat, je 2 Scheiben Grillkäse und Gemüse füllen.