Gegrillte Putenspieße mit Chili

Erstellt von Katerchen

Gegrillte Putenspieße mit Chili sind eine schmackhafte Alternative zum Steak. Mit diesem Rezept kommt Abwechslung auf den Grillrost.

Gegrillte Putenspieße mit Chili Foto User Katerchen

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Zutaten für 4 Portionen

800 g Putensteaks
6 Stk Chilischoten, mittelgroß und mittelscharf
1 EL Pul Biber (getrockneter und zerstoßener Paprika)
1 Prise Pfeffer
1 Prise Zitronensalz

Benötigte Küchenutensilien

Holzspieße

Zeit

20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Als Erstes die Putensteaks in 36 Stücke schneiden und mit dem Pul Biber und einer Prise Pfeffer kräftig einreiben.
  2. Nun die Chilischoten entkernen und in 24 Stücke schneiden. Auf jedem Holzspieß (insgesamt 12 Stück) mit einem Chilistück beginnen, dann drei Fleischstücke locker aufspießen. Abschließend wieder ein Chilistück.
  3. Auf dem Grill die Putenspieße auf jeder Seite ein paar Minuten grillen.
  4. Zum Schluss noch mit dem Zitronensalz bestreuen.

Tipps zum Rezept

Dazu eine gute BBQ-Soße und Baguette servieren.

Nährwert pro Portion

kcal
217
Fett
2,05 g
Eiweiß
50,23 g
Kohlenhydrate
0,17 g
Detaillierte Nährwertinfos

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