Gegrillte Putenspieße mit Chili

Name: Gegrillte Putenspieße mit Chili
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 6 Stk Chilischoten, mittelgroß und mittelscharf; 1 Prise Pfeffer; 1 EL Pul Biber (getrockneter und zerstoßener Paprika); 800 g Putensteaks; 1 Prise Zitronensalz

Erstellt von Katerchen

Gegrillte Putenspieße mit Chili sind eine schmackhafte Alternative zum Steak. Mit diesem Rezept kommt Abwechslung auf den Grillrost.

Foto User Katerchen

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Zutaten für 4 Portionen

800	g	Putensteaks
6	Stk	Chilischoten, mittelgroß und mittelscharf
1	EL	Pul Biber (getrockneter und zerstoßener Paprika)
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Zitronensalz

Kategorien

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Benötigte Küchenutensilien

Holzspieße

Zeit

20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Als Erstes die Putensteaks in 36 Stücke schneiden und mit dem Pul Biber und einer Prise Pfeffer kräftig einreiben.
Nun die Chilischoten entkernen und in 24 Stücke schneiden. Auf jedem Holzspieß (insgesamt 12 Stück) mit einem Chilistück beginnen, dann drei Fleischstücke locker aufspießen. Abschließend wieder ein Chilistück.
Auf dem Grill die Putenspieße auf jeder Seite ein paar Minuten grillen.
Zum Schluss noch mit dem Zitronensalz bestreuen.