Grillgemüse
Zutaten für 4 Portionen
| 1 | Stk | Melanzani |
|---|---|---|
| 2 | Stk | Zucchini |
| 2 | Stk | Paprika |
| 5 | Stk | Champignons |
| 2 | Stk | Zwiebel |
| 1 | Stk | Fenchel |
| 5 | Stk | Kartoffeln |
| 2 | EL | Olivenöl |
| 2 | Prise | Kräutersalz |
| 1 | Prise | Pfeffer |
| 5 | Stk | Karotten |
Kategorien
Benötigte Küchenutensilien
Backblech
Zeit
50 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 35 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- Das Backrohr auf 200 °C vorheizen
- Zucchini, Paprika, Melanzani, Champignons, Zwiebel, Fenchel, Karotten, Kartoffel putzen und in feine Scheiben schneiden.
- Das geschnittene Gemüse mit Olivenöl beträufeln, mit Kräutersalz und Pfeffer würzen. Dann auf ein mit Backpapier belegtes Backblech gleichmäßig verteilen und bei 200 °C für etwa 35 Minuten backen.
- In den letzten fünf bis zehn Minuten die Grillfunktion beim Backrohr dazuschalten.
Nährwert pro Portion
278
7,27 g
11,83 g
43,01 g
User Kommentare
Super köstliches Gemüse. Schmackhaft gewürzt und gegrillt. Super Beilage für jedes essen oder auch als Hauptgericht für leichte tage
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Bei einer Grillerei darf das Grillgemüse nicht fehlen. Gewürzt mit frischen Kräutern schmeckt es noch etwas besser.
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Man kann das Gemüse auch einfach in der Pfanne kurz scharf anbraten. Dann bleibt es noch schön knackig.
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Je nach Situation wird das Gemüse am Griller oder in der Pfanne angebraten. Schmeckt beides gleich sehr gut.
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Grillgemüse gehört ganz einfach zu einem Grillabend, mit frischen Kräutern gewürzt schmeckt es ganz besonders gut
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Ich mag dieses Grillgemüse sehr gerne. Ich gebe zum Olivenöl auch gerne einen ganz kleinen Schuss Balsamicoessig dazu.
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Gut Anregung, das werde ich bei der nächsten Zubereitung des Grillgemüses probieren. Bin neugierig, wie das Grillgemüse mit dem Balsamicoessig harmoniert.
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Grillgemüse ist immer gut. Ich gebe aber frische Kräuter statt Kräutersalz dazu und auch eine gehackte Knoblauchzehe. Alles zusammen dann in eine Grillschale.
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Am besten schmeckt uns das "Grillgemüse" wenn es aus unseren Garten frisch geerntet und verarbeitet wird.
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