Gegrillte Paprika

Gesunde, gegrillte Paprika sind eine tolle Ergänzung zu Salat- und Vorspeisen-Variationen. Bei diesem Rezept entstehen kleine Kunstwerke.

Gegrillte Paprika

Bewertung: Ø 4,4 (535 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

4 Stk Paprikaschoten (rot)
4 Stk Paprikaschoten (orange)
1 Prise Meersalz
1 Prise Pfeffer (frisch gemahlen)
1 Schuss Olivenöl
1 Stk Knoblauchzehe (gepresst)
1 Prise Basilikum (getrocknet)
Portionen
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Kategorie

Grillrezepte

Zeit

10 min. Gesamtzeit
5 min. Zubereitungszeit
5 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Paprikaschoten vierteln und das Kerngehäuse entfernen. Mit Olivenöl, Knoblauch, Pfeffer, Salz und Basilikum würzen.
  2. Mit der Hautseite ca. 5 Min. auf den Grill legen. Die dünne Haut darf auch etwas ankohlen. Wer möchte kann sie beim Verzehr abziehen.

Tipps zum Rezept

Kräftige Glut ist hierbei ideal.

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