Gegrilltes Gemüse
Zutaten für 4 Portionen
1 | Stk | Zucchini |
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1 | Stk | gelbe Zucchini |
2 | Stk | Paprika, rot |
1 | Bund | Lauchzwiebeln |
0.5 | Stk | Melanzani |
8 | EL | Olivenöl |
1 | Stk | Zwiebel, groß |
2 | Zweig | Rosmarin |
1 | Zweig | Thymian |
0.5 | TL | Meersalz |
1 | Prise | Pfeffer |
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Zeit
55 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 45 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- Zuerst das Gemüse in größere Stücke würfeln und die Kräuter hacken. Gemüse mit Öl und Gewürzen marinieren und ca. 30 Min ziehen lassen.
- Nun das Gemüse unter umrühren ca. 15 Min grillen oder in einer Pfanne scharf anbraten.
User Kommentare
So ein gegrilltes Gemüse schmeckt immer wieder gut, ich würde nach dem Grillen noch etwas Schafkäse dazu geben
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Super köstliche Zutaten. Schmeckt hervorragend mit dem Thymian dazu. Etwas Kurkuma und Chilli noch drauf. köstlich.
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Gegrilltes und mit Kräuter gewürzttes Gemüse aus der Ernte vom eigenen Garten kommt immer wieder gut an.
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das ist eine ganz köstliche Gemüse-Zusammenstellung. Ich werde unser selbst angesetztes Knoblauch-Olivenöl verwenden
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Gemüse zum grillen gebe ich immer in eine Grillschale, so lässt sich das Gemüse besser handhaben. Zum Würzen kommt noch eine Knoblauchzehe zum Einsatz.
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Das mache ich so ähnlich regelmäßig im Backofen. Es schmeckt einfach köstlich. Sicher wird es auf dem Grill auch ganz toll
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