Gegrillter Feta mit getrockneten Tomaten

Erstellt von cassandra

Gegrillter Feta mit getrockneten Tomaten ist eine delikate Beilage bei jedem Grillfest und schmecken nicht nur Vegetariern. Hier das Rezept.

Gegrillter Feta mit getrockneten Tomaten

Bewertung: Ø 5,0 (4 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

200 g Feta
100 g Getrocknete eingelegte Tomaten
1 Prise Pfeffer
4 Zweig Mediterrane Kräuter (Rosmarin, Thymian, Majoran, Oregano)
Portionen
Einkaufsliste

Kategorie

Beilagen Rezepte

Zeit

20 min. Gesamtzeit
10 min. Zubereitungszeit
10 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Feta in ca. einen halben Zentimeter hohe und 5x5 Zentimeter große Quadrate schneiden. Auf Alufolie auflegen, die so groß bemessen sein soll, dass man hinterher den Feta und die Tomaten in ein dicht verschlossenes Paket einpacken kann.
  2. Eingelegte Tomaten abtropfen lassen und auf den Feta legen. Wenn getrocknete und nicht eingelegte Tomaten verwendet werden, diese einige Minuten in Öl einlegen. Mit Pfeffer und Kräutern abschließen, die Alufolie zu dichten Paketen verschließen. Auf dem Grill bei indirekter Hitze ca. 5 - 10 Minuten lang schmoren.

Tipps zum Rezept

Für jede Person ein Paket vorsehen.

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