Gekochtes Geselchtes
Erstellt von Silviatempelmayr
Foto User Silviatempelmayr
Zutaten für 4 Portionen
| 1 | kg | Selchfleisch (Speck) |
|---|---|---|
| 3 | l | Wasser |
Kategorien
Zeit
75 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 65 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- Für das Geselchte zuerst Wasser in einen weiten Topf zum Kochen bringen.
- Dann das Fleisch dazugeben. Gut eine Stunde leicht kochen lassen.
- Danach herausnehmen, abtropfen lassen und in ca. 1 Zentimeter große Scheiben schneiden.
Tipps zum Rezept
Zum Gselchten gibt es bei uns einfach Kartoffel und Sauerkraut.
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