Gemüsereis

Name: Gemüsereis
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: 50 g Brokkoli; 50 g Karfiol; 50 g Karotten; 1 TL Kräutersalz; 150 g Langkornreis; 0.5 TL Salz; 300 ml Wasser

Erstellt von Silviatempelmayr

Gemüsereis, eine einfache Beilage oder ein leichtes Hauptgericht, passt immer. Mit diesem Rezept ist ein schnelles Essen gezaubert.

Foto User Silviatempelmayr

Bewertung: Ø 1,0 (3 Stimmen)

Zutaten für 6 Portionen

150	g	Langkornreis
300	ml	Wasser
0.5	TL	Salz
50	g	Brokkoli
50	g	Karfiol
50	g	Karotten
1	TL	Kräutersalz

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Benötigte Küchenutensilien

Kochtopf

Zeit

40 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 30 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Den Reis zuerst gut mit Wasser ausspülen.
Dann in einen Topf geben, das Wasser und das Salz dazugeben. Einmal aufkochen lassen und dann ca. 20 Minuten dünsten lassen.
Nun Brokkoli, Karfiol und Karotten waschen und in kleine Stücke schneiden. Die letzten 10 Minuten zum Reis dazugeben damit das Gemüse weich wird.
Zum Schluss noch mit Kräutersalz würzen.