Djuvec Reis
Zutaten für 4 Portionen
| 250 | g | Reis |
|---|---|---|
| 3 | Stk | Zwiebel |
| 500 | ml | Wasser |
| 1 | Stk | Knoblauchzehe |
| 2 | Stk | Paprika |
| 1 | Prise | Salz |
| 1 | Prise | Pfeffer |
| 3 | EL | Olivenöl |
| 500 | g | Geschälte Tomaten |
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Zeit
20 min. Gesamtzeit 5 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- Zuerst wird der Reis in einem Topf mit Salz etwa 15 Minuten gekocht.
- Währenddessen können die Zwiebel und der Knoblauch geschält und fein gehackt werden. Die Paprika waschen und klein schneiden.
- Die Zwiebel, den Knoblauch und die Paprika in einer Pfanne mit Öl etwas anrösten. Anschließend die Tomaten hinzufügen und weitere 10 Minuten köcheln lassen.
- Den fertigen Reis mit den Zutaten vermischen und nochmals mit Salz und Pfeffer würzen.
Video zum Rezept
Nährwert pro Portion
362
9,68 g
8,05 g
59,81 g
User Kommentare
Sehr gutes Rezept. Schmeckt vorallem im Sommer so richtig nach Urlaub. Bei uns gibt's den immer mit Cevapcici und die Reste dann mit Knoblauchbrot.
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Beim Djuvec-Reis schneide ich die Zwiebel immer in etwas größere Stücke. Ich habe es gerne, wenn man von der Zwiebel etwas spürt.
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einen würzigen und nicht zu trockenen Djuvec Reis esse ich sehr gerne zu gegrillten Fleischspeisen. Es darf auch etwas mehr an Knoblauch sein
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