Gemüse-Buttermilch Smoothie mit Hanfsamen
Erstellt von puersti
Zutaten
| 2 | Stg | Spargel (grün ca. 50 g) |
|---|---|---|
| 50 | g | Süßkartoffel |
| 5 | g | Ingwer |
| 10 | g | Hanfsamen ganz |
| 400 | ml | Buttermilch |
| 1 | EL | Ingwermarmelade |
Kategorien
Benötigte Küchenutensilien
Standmixer
Zubereitung
- Den holzigen Teil des Spargels abschneiden, das untere Drittel schälen, in grobe Stücke schneiden und roh in den Mixbecher geben.
- Süßkartoffel und Ingwer unter fließenden Wasser gut abbürsten, mit der Schale in grobe Stücke schneiden und zum Spargel geben.
- Hanfsamen und Ingwermarmelade zufügen und mit Buttermilch aufgießen.
- Nun wird das Ganze kräftig gemixt, am Besten geht es mit einem Standmixer. In Gläser füllen und frisch zubereitet genießen.
Tipps zum Rezept
Grüner Spargel ist roh am gesündesten, er enthält viele Vitamine und Mineralstoffe. Frischer Bio-Ingwer kann genauso wie Süßkartoffel mit der Schale verwendet werden.
Nährwert pro Portion
243
1,95 g
14,92 g
40,87 g
User Kommentare
Interessantes Rezept - wenn ich die Zutaten lese, weiß ich nicht ob es mir schmeckt.Die einzelnen Zutaten sind mir lieber.
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Dieser Gemüse-Buttermilch Smoothie mit Hanfsamen, Süßkartoffel, Ingwer und Spargel. Doch wenn ich die Zutaten so sehe, weiß ich nicht ob es mir schmecken könnte. Ich mach mich im kleinen klug
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Für mich klingt das sehr gut. Grünen Spargel esse ich auch sehr gerne roh, ich finde, dass er ein bisschen wie zarte Junge Erbsen schmeckt
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Dieser Gemüse-Buttermilch Smoothie mit Hanfsamen und dann noch: mit Süßkartoffel, Ingwer und Spargel klingt nach einer Suppe ;-) ich mag Smoothies total gerne, aber es darf auch etwas Frucht darin sein. Ob da Apfel passt?
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Ich finde, Apfel harmoniert grundsätzlich sehr gut mit vielen Gemüse-Sorten. Das wäre ein Versuch wert.
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Wenn man Smoothies mag, ist es einen Versuch wert. Würde vielleicht nur eine kleine Portion zubereiten.
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