Grapefruitöl

Das Grapefruitöl ist ein raffiniertes Rezept um Salaten oder Desserts das gewisse Etwas zu verleihen.

Grapefruitöl Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,3 (24 Stimmen)

Zutaten für 1 Portion

1 l Olivenöl
2 Stk Grapefruits (Schale)
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Zeit

10 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Zuerst die Früchte sehr gut waschen, dann mit einen Sparschäler die Schale abschälen. Anschließend die Zesten mit Öl vermengen und in Glasflasche(n) oder verschließbare Gläser gießen. Nun täglich durchschütteln, dann ist das Öl nach einer Woche gebrauchsfertig.

Tipps zum Rezept

Um regelmäßig das Öl auf Stand zu halten immer wieder die Zesten austauschen und Öl auffüllen.

Nährwert pro Portion

kcal
8.490
Fett
914,20 g
Eiweiß
3,60 g
Kohlenhydrate
51,60 g
Detaillierte Nährwertinfos

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