Chinagewürz zum Selbermachen

Das Rezept Chinagewürz zum Selbermachen eignet sich für Wok-Gerichte besonders gut.

Chinagewürz zum Selbermachen Foto DIELiz

Bewertung: Ø 4,5 (330 Stimmen)

Zutaten für 1 Portionen

1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer (frisch gemahlen, schwarz)
1 Prise Nelkenpulver
1 TL Paprikapulver
1 Prise Muskat (gemahlen)
1 Prise Selleriepulver
0.5 TL Kreuzkümmelpulver
0.5 TL Korianderpulver
1 Prise Ingwer (gemahlen)
0.5 TL Zwiebel (getrocknet)
1 Prise Kurkuma

Zeit

10 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Für das Chinagewürz verwendet man Paprikapulver, Korianderpulver, Kreuzkümmelpulver, Kurkuma, Ingwerpulver, Sellerie, Zwiebel, Muskat, Pfeffer, Salz und Nelkenpulver in einer Schüssel gut vermengen.
  2. Die Gewürzmischung trocken aufbewahren. Ideal zum Würzen von Wok Gerichten.

Tipps zum Rezept

Anstelle von Selleriepulver, kann auch getrockneter, fein geriebener Sellerie verwendet werden.

Nährwert pro Portion

kcal
33
Fett
1,60 g
Eiweiß
1,06 g
Kohlenhydrate
3,81 g
Detaillierte Nährwertinfos

ÄHNLICHE REZEPTE

knoblauch-in-ol-eingelegt.png

KNOBLAUCH IN ÖL EINGELEGT

Knoblauch in Öl eingelegt ist ideal, wenn man nur wenig Knoblauch verwendet, aber trotzdem immer einen zur Verfügung haben möchte. Hier das Rezept.

chili-con-carne-gewurzmischung.jpg

CHILI CON CARNE GEWÜRZMISCHUNG

Diese Chili con Carne Gewürzmischung schmeckt viel besser als das Fertigprodukt. Hier dazu das Rezept.

Omas Maiwipferlsaft

OMAS MAIWIPFERLSAFT

Omas Maiwipferlsaft ist ein einfaches Hausmittel gegen Husten. Denken sie an dieses Rezept im Frühling.

knoblauch-in-ol.jpg

KNOBLAUCH IN ÖL

Knoblauch in Öl schmeckt sehr gut als Würze zu gegrilltem Fleisch oder Fisch. Hier dazu das einfache Rezept.

zitronensalz.jpg

ZITRONENSALZ

Das Rezept vom Zitronensalz passt sehr gut als Würzmittel für Fisch und Lamm.

holundersekt.jpg

HOLUNDERSEKT

Denken sie an dieses Rezept, wenn der Holunder blüht. Der ein Glas Holundersekt schmeckt im Sommer sehr gut.

User Kommentare

DIELiz

Chinagewürz zum Selbermachen, da konnte ich nicht widerstehen. Ich habe zuerst mit der kleinen Menge ausprobiert und dann im grossen Stil ;-) nochmals zubereitet. Super!

Auf Kommentar antworten

Katerchen

Eine gute Alternative zum fertig gekauften Produkt. Werde ich so oder so ähnlich nachmachen, da kann man seine Vorlieben mit einbringen.

Auf Kommentar antworten

ÄHNLICHE REZEPTE

NEUESTE FORENBEITRÄGE

Weihnachtswünsche

am 30.11.2021 18:39 von Silviatempelmayr