Grillhuhn - Gewürz

Name: Grillhuhn - Gewürz
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 0.5 TL Brauner Rohrzucker; 0.5 TL Curry; 0.5 TL Knoblauchgranulat; 1 EL Paprikapulver (edelsüss); 0.25 TL Pfeffer (schwarz, gemahlen); 0.5 TL Rosmarin (getrocknet); 1 TL Salz; 0.5 TL Thymian (getrocknet)

von Millavanilla, aktualisiert am 21.06.2026

4,4 (303 Stimmen)

Das Grillhuhn - Gewürz ist einfach und schnell in der Zubereitung. Eine köstliche Gewürzmischung zum Ausprobieren!

Zutaten für 4 PortionPortionen

1	EL	Paprikapulver (edelsüss)
0.5	TL	Thymian (getrocknet)
0.5	TL	Rosmarin (getrocknet)
0.5	TL	Brauner Rohrzucker
0.5	TL	Knoblauchgranulat
0.5	TL	Curry
1	TL	Salz
0.25	TL	Pfeffer (schwarz, gemahlen)

PortionPortionen

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Zeit & Level

30 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 20 Min. Koch & Ruhezeit Leicht

Zubereitung

Schritt 1

1 EL Paprikapulver (edelsüss), 0.5 TL Thymian (getrocknet), 0.5 TL Rosmarin (getrocknet), 0.5 TL Brauner Rohrzucker, 0.5 TL Knoblauchgranulat, 0.5 TL Curry, 1 TL Salz, 0.25 TL Pfeffer (schwarz, gemahlen)

Paprikapulver, Thymian, Rosmarin, Rohrzucker, Knoblauchgranulat, Curry, Salz und Pfeffer gründlich in einer kleinen Schüssel vermengen.

Schritt 2

Das Grillhuhn Gewürz in luftdichtverschließbare Gläser füllen und an einem dunklen und trocken Ort lagern. So hält sie sich mehrere Wochen.

Tipps zum Rezept

Hühnerkeulen waschen, trockentupfen und leicht mit Öl einreiben. Anschließend das Grillhuhn Gewürz kräftig in das Fleisch einreiben. Das Geflügel ca. 2 Stunden im Kühlschrank stehen lassen, anschließen braten oder grillen.
Für mehr Tiefe kann noch etwas geräuchertes Paprikapulver, etwas Zwiebelpulver oder Majoran beigemengt werden.