Gratiniermasse für Teige

Name: Gratiniermasse für Teige
Prep time: 10 min
Cook time: 120 min
Total time: 130 min
Yield: 1
Ingredients: 60 g brauner Zucker; 70 g Mehl Typ 405; 1 Pk Vanillezucker; 50 g weiche Butter

Eine Gratiniermasse für Teige ist ideal für Strudel-, Brand-, Muffin- oder Blätterteig. Das tolle Rezept sorgt für tolles Aussehen.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 5,0 (2 Stimmen)

Zutaten für 1 Portion

50	g	weiche Butter
70	g	Mehl Typ 405
60	g	brauner Zucker
1	Pk	Vanillezucker

Kategorien

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Zeit

130 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 120 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Mehl, Butter, Zucker und Vanillezucker zusammen verkneten und zwischen zwei Backpapierbögen dünn ausrollen.
Die Masse in den Tiefkühler für ca. 2 Stunden geben. Anschließend wie gewünscht ausschneiden und den fertigen Teig damit belegen.