Grießkoch

Das Grießkoch - Rezept, jeder kennt es und liebt es, kann mit Zimt, Zucker oder Obst angerichtet werden.

Grießkoch

Bewertung: Ø 4,0 (27 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

800 ml Milch
80 g Grieß
1 Pk Vanillezucker
1 Stk Ei
1 Prise Salz
20 g Butter
4 EL Zucker
Portionen
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Kategorie

Kinderrezepte

Zeit

20 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit
5 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Zuerst wird die Milch, der Zucker, der Vanillezucker und eine Prise Salz in einem Topf zum Kochen gebracht. Anschließend den Grieß unter ständigem Rühren mit einem Schneebesen vorsichtig einrühren und nochmals aufkochen lassen.
  2. Danach den Topf vom Herd nehmen und mit einem Deckel zugedeckt etwa 5 Minuten ruhen lassenn. Währenddessen das Eigelb vom Eiweiß trennen. Das Eiweiß zu Schnee schlagen.
  3. Das Eigelb und auch die Butter wird am Schluss noch zum Grieß hinzugefügt und der Schnee vorsichtig untergehoben.
  4. Am Schluss nach Bedarf mit Zimt oder Zucker bestreuen.

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User Kommentare

Thomas_Maschine
Thomas_Maschine

Mhhhm, Grießbrei, da fühle ich mich doch gleich wieder wie ein Kind. Man kann auch Kakao darunter mischen oder damit betreuen.

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