Grünkernsuppe

Eine Grünkernsuppe kann mit frischem und knusprigem Weißbrot serviert werden. Das gesunde Vorpseisen Rezept.

Grünkernsuppe

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Zutaten für 4 Portionen

2 EL gehackte Kräuter
2 Stk Gemüsesuppenwürfel
100 g Grünkernschrot
4 EL Sauerrahm
300 g Suppengemüse
2 l Wasser
2 EL Öl
Portionen
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Kategorie

Suppenrezepte

Zeit

60 min. Gesamtzeit
40 min. Zubereitungszeit
20 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Das geputzte, feingeschnittene Suppengemüse und den Grünkernschrot in heißem Öl anrösten.
  2. Mit Wasser aufgießen und würzen. Ca. 20 Minuten kochen lassen. Mit Sauerrahm und Kräutern verfeinern.

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