Guacamole

Das Rezept für die mexikanische Guacamole schmeckt zu Tortillas, zu Fleisch oder einfach zum Dippen.

guacamole.jpg Foto GuteKueche.at

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Zutaten für 6 Portionen

2 Stk Avocados
1 Stk Zwiebe
1 Spr Zitronensaft
1 Prise Salz
10 g Schmelzäse
1 Prise Pfeffer
1 Stk Chilischote

Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Zuerst werden die Avocados geschält und in einer Schüssel zerdrückt (unbedingt reife Avocados nehmen!).
  2. Anschließend den Zitronensaft hinzufügen.
  3. Die Zwiebel wird geschält und sehr klein gehackt.
  4. Zu dem Avocadomus wird nun die fische Chili gemischt und nach Belieben auch Schmelzkäse.
  5. Abschließend mit Salz und Pfeffer würzen.

Nährwert pro Portion

kcal
190
Fett
19,80 g
Eiweiß
2,37 g
Kohlenhydrate
1,14 g
Detaillierte Nährwertinfos

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