Gurken-Schafkäse Aufstrich
Zutaten für 2 Portionen
| 50 | g | Schafkäse |
|---|---|---|
| 1 | Becher | Naturjoghurt |
| 1 | TL | Salz |
| 1 | Msp | Pfeffer |
| 1 | Bund | Petersilie |
| 1 | Stk | Gurke |
| 120 | g | Topfen |
| 1 | Prise | Zucker |
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Zeit
15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit
Zubereitung
- Den Magertopfen mit dem zerbröselten Schafskäse, dem Joghurt, Zucker, Salz und Pfeffer in einer Schüssel verrühren.
- Die Petersilie fein hacken, die Salatgurke entkernen, klein würfeln und unter die Topfenmaße heben.
- Den fertigen Aufstrich mindestens eine Stunde im Kühlschrank ziehen lassen.
Tipps zum Rezept
Auch zu warmen Kartoffel ist dieser Aufstrich ein Gedicht.
Nährwert pro Portion
215
5,26 g
24,34 g
14,69 g
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